terça-feira, 28 de setembro de 2010

Como calcular as bebidas

Boom... A quantidade de bebidas varia também de acordo com a quantidade de jovens, adultos e crianças...
Mas tem outros fatores que entram na hora.

Foto tirada pela Patrícia Figueira...Ela é show!

  • Estação do ano - se for no verão, água, refrigerantes e cerveja serão mais consumidos...No inverno o vinho será mais procurado...
  • Convidados - qual o perfil deles? Consomem bebida alcóolica ou não? Veja isso...
  • Variedades - Se tiver apenas água, cerveja e refrigerante (o que o buffet cobre, normalmente),  quantidade consumida destes será bem maior do que se tivesse outras bebidas oferecidas...
  • Tipo da Festa - Festas muito dançantes os convidados ficaram com sede mais rápido...
Esses são os fatores mas vamos às quantidades:


  • Uma festa com apenas cerveja, água e refrigerante, calcule uma garrafa de 600ml de cerveja por pessoa
  • Se tiver também vinho tinto e branco, uma garrafa de cerveja a cada 4 convidados.
  • Mas se tiver vinho tinto,branco e whisky, uma garrafa de cerveja a cada 6 convidados.
  •  Calcule 400ml de refrigerante por pessoa se você for oferecer outras bebidas, senão calcule 600ml.
  • 200ml de água por pessoa.
  • Uma jarra de coquetel de 750ml a cada 25 convidados.
  • Uma garrafa de vinho tinto para cada 3 ou 4 pessoas se ele for servido durante o almoço ou jantar
  • Uma garrafa de vinho tinto para cada 2 pessoas se for durante um coquetel.
  • Calcule uma garrafa de champagne para cada 2 pessoas se for uma festa "bolo com champagne".
  • Se o champagne for servido só na hora do brinde, calcule uma garrafa a cada 8 convidados.
  • Uma garrafa de whisky serve 10 pessoas.
 Meninas, isso é um cálculo aproximado... Dependendo do que você quer pode mudar e muito!
Se tiverem dúvidas podem mandar e-mail que eu respondo com o maior carinho, viu?


No meu noivado servi água, cerveja, refrigerante, coquetel e champagne pra hora do brinde...Segui as dicas aí de cima e funcionou!

Beijos!

Fonte: Noivas Online

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